Serveur.se en salle (F/H) mi-temps

À l'Altérez-Vous, nous défendons et promouvons, par une démarche responsable et créative, les valeurs d’humanisme et d’écologie dans une perspective citoyenne de transition écologique et solidaire.

Dans notre organisation, 3 serveu.r.se.s en salle font fonctionner à tour de rôle le café-restaurant sur l’ensemble des plages horaires d’ouverture de la semaine. Un.e serveu.r.se en salle :

• Assure l’ouverture (mise en place) ou la fermeture du café

• Exécute et/ou supervise toutes les tâches liées au service en salle

• Conseille et vend les mets et les boissons en maitrisant la carte et l'origine des produits

• S’intéresse, comprend et défend les valeurs de l'Altérez-Vous dans le contact avec les clients, les fournisseurs et l’équipe

• Gère son équipe (1 à 2 personnes aide-salle) et collabore avec l’équipe cuisine

• Forme et aide au recrutement des nouveaux membres de l’équipe

• Fait évoluer le poste en y apportant des idées d’amélioration continue en collaboration avec l’équipe

• Responsabilités transverses suivant affinités et organisation avec l’équipe salle : horaires, gestion des stocks ou autres tâches relatives au secteur

• Esprit de leadership, d’initiative, sens de l’organisation et autonomie dans le travail

• Sens développé du contact humain, vous transmettez une bonne énergie autour de vous

• Bonne condition physique et bonne présentation

• Flexible au niveau des horaires de travail, solidarité dans l’équipe pour pallier les difficultés d’agenda et imprévus

• Maîtrise des logiciels bureautiques de base, réactivité aux emails

• Expérience Horeca et connaissance de techniques de service en salle et ou vente sont un plus

• Connaissance et/ou vif intérêt pour l’économie sociale et l’entrepreneuriat social

Nous avons hâte de vous rencontrer !

• Premier entretien en visioconférence.

• Deuxième entretien sur place avec 2 ou 3 membres de l'équipe.