Bar / Café Manager

Voltijds

Brussel

Functieomschrijving

Het Café Lutgarde in Elsene is op zoek naar zijn toekomstige Manager!

Deze plek is een echte etalage van onze brouwerij waar we onze huisbieren en een prachtige lijst van Brusselse ambachtelijke bieren aanbieden. 🍻

Het is ook een plek waar veel evenementen worden georganiseerd, zoals het uitzenden van sportwedstrijden, tentoonstellingen, verjaardagen,...

👉 Functieomschrijving:

Als Bar Manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de café-bar. Je belangrijkste missies zijn onder meer:

Klantenrelaties: Goede verkoper zul je zijn; Zorg voor een uitzonderlijke klantervaring door met professionaliteit en hoffelijkheid aan de behoeften en verwachtingen van de klant te voldoen.

Toezicht op de bedrijfsvoering: Beheer de dagelijkse gang van zaken van de bar, inclusief openen en sluiten, inventarisatie en het bestellen van benodigdheden. 📝
Teamleiding: Train, begeleid en motiveer een team van bartenders en servers om uitzonderlijke klantenservice te garanderen.
Beheer van evenementen: Organiseren en coördineren van speciale evenementen, thema-avonden en samenwerkingen met andere etablissementen. 🎉
Naleving van normen: Ervoor zorgen dat aan alle hygiëne-, veiligheids- en wettelijke normen wordt voldaan.

We zijn ruimdenkend en willen graag van iedereen leren. We zijn op zoek naar iemand die zijn eigen ideeën inbrengt, evenals een teamspeler om ons te helpen een service van hoge kwaliteit te behouden.

Gewenst profiel

Ondernemersgeest; commercieel - begrijpen hoe we onze doelgroep kunnen aantrekken
Rigoureus, georganiseerd, autonoom, responsief en flexibel ; ('s avonds en in het weekend);
In staat om onder druk te werken in drukke periodes;
Mixologie vaardigheden: Diepgaande kennis van cocktails, mixologietechnieken en actuele trends. 🍹
Leiderschap: Vermogen om een team te managen en te motiveren, met uitstekende communicatieve vaardigheden.
Organisatie: Organisatorische vaardigheden en het vermogen om te multitasken in een dynamische omgeving.
Minimaal 28 uur per week ⏰ beschikbaar
Talen: Vloeiend in Frans en Engels; Kennis van het Nederlands is een pluspunt.

Waarom solliciteren?

Een vast contract;
Een gevarieerd werk dat zinvol 🌱 is ;
Een familiale en flexibele omgeving;
Ervaring in een groeiend brouwbedrijf;
Ervaar samen met ons de bouw van onze brouwerij;
Goede bieren! 🍻

Interviewproces

Stap 1: Het versturen van het CV;
Stap 2: gesprek van 15 minuten;
Stap 3: Ontmoeting in het Café Lutgarde;
Stap 4: SHHH... HOUD HET GEHEIM!

Voor ons zijn diversiteit, inclusie en gelijke kansen belangrijk. Kandidaten worden daarom geselecteerd op basis van hun kwaliteiten en vaardigheden, zonder onderscheid op basis van leeftijd, religie, afkomst, handicap, geslacht of gender.

Heb je een handicap, leerstoornis of ziekte en wil je kunnen genieten van bepaalde redelijke aanpassingen in het selectieproces? Vermeld dit in je sollicitatie. De selectie zal zo goed mogelijk worden aangepast, zodat je jezelf in de beste omstandigheden kunt presenteren.