EXKi
Het plezier van gezond en duurzaam koken
- Eten / drank, Gezonde voeding, Ecologie & milieu, ...
- Brussel, Provincie Oost-Vlaanderen, Waals-Brabant
Ontdek meer over ons
Snelle, duurzame en biologische voeding is uitgevonden door EXKi!
Het was in 1999 dat Nicolas, Arnaud en Frédéric, liefhebbers van lekker eten, de eersten waren die de duurzame en gastronomische fastfoodsector betraden. In 2001 openden ze hun eerste restaurant EXKi in Brussel, met de droom om kwaliteitsgerechten aan te bieden aan mensen met haast.
Enkele jaren later is EXKi uitgegroeid tot de 1e fastfoodketen, verantwoordelijk, duurzaam en geëngageerd om waar mogelijk verse, seizoensgebonden en biologische producten te garanderen. EXKi heeft tal van prijzen en onderscheidingen gewonnen zoals Palmes Green (winnaar 2018), Onderneming van het Jaar 2010, CAIUS Winnaar 2019, Best Managed Companies 2019, 2020, 2021, enz.
Het is in België, Frankrijk, Nederland, Luxemburg en Spanje dat EXKi zijn klanten verwent met zijn heerlijke recepten op basis van verse en gevarieerde producten. En er is voor elk wat wils: vegetarisch, veganistisch, glutenvrij, lactosevrij...
Bij EXKi staat respect voor de consument maar ook voor de producent voorop! Hun engagementen: alleen lokale producten inkopen (maximale afstand van 300 km tussen hun restaurants en leveranciers) met fairtrade of gelabelde ingrediënten wanneer ze van verder weg komen (banaan, kokosnoot, koffie, thee) en seizoensgebonden om kwaliteitsgerechten vol smaak te garanderen!
Bij EXKi vullen we ons bord graag duurzaam!
Duurzame keuken geïnspireerd door planten
Streekproducten
Humanitair, sociaal en ecologisch engagement
Meer dan 77 restaurants in Europa
Een voorproefje van het team
Vriendelijkheid, respect en menselijkheid.
Het is op deze basis dat EXKi werd opgericht en blijft groeien: met vriendelijkheid, respect en menselijkheid ten opzichte van zijn klanten en medewerkers. Deze waarden worden weerspiegeld in hun recepten, hun solidariteitsprojecten, hun associatieve partnerschappen en hun teambuildingevenementen.
EXKi bestaat uit 472 dynamische en geëngageerde Belgische medewerkers die gemobiliseerd zijn om gezond en gastronomisch eten aan te bieden aan haar klanten, maar niet alleen! En ja, bij EXKi mobiliseren we ons op andere manieren, bijvoorbeeld door deel te nemen aan de Hongerrace (een uitdaging waarbij medewerkers als team sportevenementen overwinnen om het SOS Faim-project te steunen) of door samen met klanten elk jaar tijdens de Solidariteitssoep een grote soep te bereiden voor de meest kansarmen.
Medewerkers
Gemiddelde leeftijd
M/V-verdeling
Onze inzet voor een duurzame wereld
EXKi is een merk dat zijn zorg voor gezondheid en milieu centraal stelt in zijn activiteiten.
Iedereen weet dat het eten van een grote verscheidenheid aan groenten goed is voor je gezondheid. EXKi biedt een veelheid aan gerechten en snacks die bestaan uit lokale en zoveel mogelijk biologische groenten waarvan de oorsprong op maximaal 300 km afstand ligt. Bij EXKi willen ze natuurlijke, maar ook seizoensgebonden producten die onze voedingsbehoeften respecteren volgens de seizoenen. Groenten zijn goed, maar met minder suiker, minder vet en meer smaak is beter! Daarom maakt EXKi er een erezaak van om te genieten van de smaak van zijn gerechten bereid door chef-koks.
Voor onze planeet en onze samenleving heeft EXKi zich geëngageerd voor verschillende strijd, zoals de strijd om plastic te verminderen (-83% in zijn restaurants sinds 2018), de strijd tegen afval met de steun van Too Good To Go, de hulp aan daklozen door samen te werken met meerdere verenigingen en de strijd tegen discriminatie van mensen met een handicap door middel van zijn rekrutering.
EXKi staat ook garant voor de kwaliteit van hun producten. Waarvoor? Want EXKi maakt deel uit van de vereniging Euro-toques, een vereniging van restauranthouders die de kwaliteit en smaak van voedingsproducten in Europa promoot. Een verbintenis tot respect, transparantie, kwaliteit, knowhow en smaak.
Bij EXKi vullen we ons bord graag duurzaam!
De jobs
