Le Saint-Aulaye
De authentieke bakkerij en banketbakkerij
- Gezonde voeding
- Brussel
Ontdek meer over ons
Sinds 1986 is Saint-Aulaye een ambachtelijke, gastronomische en traditionele bakkerij en banketbakkerij, die een van de referenties in Brussel is geworden.
Of ze nu klassiek of nieuw zijn, broden, gebak en gebak hebben één ding gemeen: hoge normen op het gebied van kwaliteit, versheid en seizoensgebondenheid. Om dit te doen, ontwikkelen Fabien Grégoire en Frédéric Dupont, Compagnons du Tour de France, recepten om hun traditionele kennis te bestendigen en door te geven aan hun teams.
Ze nemen de tijd om met de ingrediënten te werken, zodat ze het beste van zichzelf kunnen geven, door te werken, te rusten, te fermenteren, te bakken, te glazuren en te decoreren.
Bij Le Saint-Aulaye staan ze voor traditioneel vakmanschap, respect voor producten, korte ketens en 100% zelfgemaakt! Een zeldzaamheid tegenwoordig...
100% huisgemaakte bakkerij
3 winkels in Brussel
Alle onverkochte items worden gedoneerd aan goede ...
100% handgemaakt
Een voorproefje van het team
Bij Le Saint-Aulaye zijn ze trots op wat ze maken! Het is in een welwillende teamgeest dat ze hun talenten ontwikkelen en hun "leef mijn leven"-aanpak stelt de management- en operationele teams in staat om samen vooruit te gaan in een geest van nabijheid.
Soft skills en knowhow zijn principes die zeer gewaardeerd worden in Le Saint-Aulaye, net als nederigheid om een sfeer te cultiveren waarin iedereen zich goed voelt, die fouten toelaat en het delen van vaardigheden en ideeën aanmoedigt.
En zo niet, dan zijn de hoogtepunten van Le Saint-Aulaye de teambuildingevenementen en de beroemde jaarlijkse personeelsmaaltijd!
Medewerkers
Gemiddelde leeftijd
M/V-verdeling
Onze inzet voor een duurzame wereld
Alle onverkochte goederen worden gedoneerd aan verenigingen om te worden herverdeeld onder mensen in nood.
Hun gedragslijn is respect (voor de producten en ingrediënten, de teams en de bak- en bankettraditie). Ze doen er alles aan om hun klanten elke dag en bij elke gelegenheid het beste te leveren.
Ze zijn een lokale speler in Brussel, maker van delicatessen, gezonde producten (assortiment biologisch brood, glutenvrij gebak en toegevoegde suikers), met goede ingrediënten waarbij geen compromissen worden gesloten op het gebied van kwaliteit (voorkeur voor kortsluiting, biologisch meel, enz.) Dit alles terwijl ze talenten ontwikkelen door middel van traditioneel vakmanschap.
Ze nemen de tijd om hun brood en gebak te bereiden op het ritme dat door de natuur wordt opgelegd (rusten, opstaan, enz.). Een zeldzaamheid tegenwoordig!
De jobs
Spontane sollicitatie
Goed nieuws, ze zijn altijd op zoek naar nieuw talent..