Les Notes de mon Jardin
De soep die je niets vertelt over salades!
- Gezonde voeding
- Waals-Brabant
Ontdek meer over ons
Meng biologisch met kortsluiting en menselijkheid voordat je het op smaak brengt met duurzaamheid... En je krijgt My Garden's Notes! 🍅 Wat is er beter dan dit voorgerecht om u kennis te laten maken met dit bedrijf dat al sinds 1994 onze smaakpapillen laat schitteren? Let's go, laten we je meenemen in hun gastronomische universum !
En om te beginnen schijnwerpers op "andere" groenten : gedraaide komkommers, misvormde tomaten,... 🥬 Deze smakelijke groenten, die vaak worden gemeden vanwege hun uiterlijk, zijn de grote afwezigen in de traditionele marktkramen. Wat is er zo bijzonder aan Notes de mon Jardin? Upcyclen ! Het team herstelt vervolgens deze onbeminde groenten om ze met liefde te laten sudderen... Resultaat? Betaalbare gerechten gemaakt met eersteklas producten en telers die niet meer gedwongen zijn hun onverkochte voorraad weg te gooien. 👉 Een voorbeeld? 20 ton pompoenen per oogst gered van de compost dankzij een tripartiete overeenkomst tussen een tuinder, een biologische winkel en de Notes de mon Jardin. Duurzame win-win, we vragen graag om meer! 🤩
Zoals je kunt zien, vinden we hier hebzucht opnieuw uit door biologische groenten om te zetten in soepen... Maar ook in quiches of knapperige hartige taarten en in vegetarische of veganistische bereidingen ! 🥣 Bij Les Notes de mon Jardin is elk recept een ode aan de natuur en authenticiteit, glutenvrij, lactosevrij en zonder additieven... en seizoensgebonden ! Hun toewijding aan kwaliteit wordt gecertificeerd door de IFS- en Certisys-labels voor hun biologische producten. 🌱
Hun team van gepassioneerde ambachtslieden , gevestigd in Tubeke, geeft prioriteit aan zingeving op het werk en beschouwt diversiteit als een bron van rijkdom. Zo werken ze samen met lokale tuinders (Milagro, Belgobio, Ecodal en zelfs Stéphane Longlune voor zijn asperges, die meestal in de keukens van sterrenrestaurants belanden!) 🌟 om smakelijke producten aan te bieden die het leven respecteren. Een menselijke relatie en speciale banden gesmeed met Belgische producenten, een filosofie die in elke hap te zien is! 🧡
Dus, ben je klaar om je bij hen aan te sluiten? Het team van Notes de mon Jardin wacht op u! 🚀
Gezond en duurzaam eten
Biologische en Belgische producten
Ambachtelijke bereidingen
IFS- en Certisys-labels
Een voorproefje van het team
Hier is de groente koning, maar het is vooral het team dat hem sublimeert! Les Notes de mon Jardin is in de eerste plaats een familiebedrijf dat passie en toewijding aan de natuur en gezondheid combineert. 🤗
Achter deze smaken maakt een team van 15 ambachtslieden van smaak dagelijks – letterlijk – hun handen vuil! 🥧 Flexibiliteit, samenwerking en respect kloppen in het hart van hun dagen, waarden belichaamd door Philippe, gepassioneerd oprichter van Notes de mon Jardin. Hier speelt iedereen een sleutelrol, of het nu in het atelier van Tubeke is, in contact met tuinders, achter het fornuis of tijdens proeverijen in de winkel. 🥦
De afgelopen 15 jaar heeft het bedrijf een ambitieuze MVO-aanpak gecultiveerd, die zowel het welzijn van zijn medewerkers als de impact op het milieu garandeert (ze hebben bijna 400 zonnepanelen op het dak van de werkplaats geïnstalleerd). Van het veld tot het bord, inclusief de bereiding en het terrein, alles is vers en schoon, op alle niveaus! ✅
En omdat goed eten ook over delen gaat, blijft de mens centraal staan. Of het nu gaat om sterke banden met hun lokale producenten, een zorgzame werkomgeving of uitdagingen samen - zoals de intense feestdagen - het team bewijst elke dag dat werken hier betekent dat je betekenis geeft aan elk gebaar... En bij elke hap! 💚
Dus, wat dacht je ervan om deel uit te maken van een bedrijf op menselijke schaal en met een hoge groei (+20%/jaar), duurzaamheid te bevorderen en tegelijkertijd een avontuur te integreren dat je de perzik (en de banaan) geeft, wat dacht je ervan? 🍌 Bekijk hun vacatures en trek je schort aan! 🚀
Medewerkers
Gemiddelde leeftijd
M/V-verdeling
Onze inzet voor een duurzame wereld
Les Notes de mon Jardin transformeert lokale biologische groenten in gastronomische producten, vermindert voedselverspilling en ondersteunt duurzame landbouw. 🌱
Door samen te werken met Belgische producenten versterkt het bedrijf de lokale economie en zorgt het voor een voorbeeldige traceerbaarheid van zijn ingrediënten.
De installatie van 400 zonnepanelen op hun werkplaats in Tubeke toont hun engagement voor hernieuwbare energie en de vermindering van hun ecologische voetafdruk. Een gebaar dat we verwelkomen! 🌱
Door een flexibele en respectvolle werkomgeving te bieden, waardeert Les Notes de mon Jardin het welzijn van haar werknemers en bevordert het inclusie. Hier bestaan bijna 5 verschillende nationaliteiten naast elkaar! 🧡
De jobs
Spontane sollicitatie
Goed nieuws, ze zijn altijd op zoek naar nieuw talent..