So Bake It

Ontdek meer over ons

So' Bake It is het Belgische bakkerijmerk dat 100% glutenvrij, 100% biologisch en 0% bewaarmiddelen is en dat smaak combineert met de kwaliteit van weleer! Een perfecte harmonie tussen smaken, traditie en ecologie!

Toen ze moeder werd, besloot Soheila, de oprichtster van So' Bake It, om van haar passie haar beroep te maken: koken op zijn meest gastronomisch niveau, waarbij ze haar verbeelding ten dienste stelt van de perfecte harmonie tussen smaken.

Omdat ze spijsverteringsproblemen had die verband hielden met gluten en een grote broodeter was, besloot Soheila haar eigen assortiment te lanceren... In 2013 werd So' Bake It geboren!

9 jaar later is het een succes! So'Bake It heeft inderdaad een breed scala aan bakkerijproducten kunnen ontwikkelen, maar ook gebak en taarten (we houden van hun Vegan Cookie). Hun producten zijn populair bij alle liefhebbers van goed brood en gebak, biologische kruidenierswinkels en de mooiste Belgische restaurants. Vandaag de dag is So'Bake It een snelgroeiende bakkerij, een bedrijf dat samenwerkt met vele partners zoals The Barn of Biovrac. Dit netwerk van partners stelt het bedrijf in staat om zijn producten in vele regio's in België te verdelen, tot grote vreugde van onze smaakpapillen en de planeet!

Award: So Bake It werd in 2021 en 2022 verkozen tot "Beste bakkerij in de regio".

Traditie en omgeving

Bakkerij- en banketassortiment

Veganistisch en ambachtelijk

Vrij van conserveringsmiddelen en gluten

Een voorproefje van het team

So Bake It - image d'équipe - Meet My Job

Bij So'Bake It heerst een goede verstandhouding. Wederzijdse hulp, luisteren en nabijheid stellen de leden van het team in staat om gebak te maken dat altijd bewuster en lekkerder is. Verbonden door hun passie voor smaken, geven ze alles voor het welzijn van hun klanten en de planeet. De opening van de bakkerij-patisserie in Terhulpen in 2019 en het steeds groeiende aanbod van So'Bake It heeft de cohesie van dit dreamteam alleen maar versterkt.

Naast de geweldige sfeer die heerst bij So'Bake It, aarzelt het team niet om teambuilding te organiseren. 's Avonds en tijdens de maaltijden kunnen de 4 culturen die er deel van uitmaken elkaar beter leren kennen. Diversiteit is een van de prestaties van So'Bake It!

Als je je wilt aansluiten bij deze wereld van organisch en goed humeur, solliciteer dan bij So'Bake It!

Medewerkers

Gemiddelde leeftijd

50 %

M/V-verdeling

Onze inzet voor een duurzame wereld

So'Bake It is een ecologisch verantwoorde, ambachtelijke en veganistische bakkerij met 100% biologische producten. Voor oprichtster Soheila kan het creëren van culinaire werken niet in tegenspraak zijn met haar doel om een zo laag mogelijke ecologische voetafdruk te hebben. Daarom geeft het de voorkeur aan korte ketens en lokale producten. De gebruikte grondstoffen komen uit België en de melk komt uit de Ardennen. So'Bake It zorgt er ook voor dat zijn groenten en fruit in het seizoen zijn.

Maar daar houdt de eco-verantwoordelijkheid van de winkel niet op. So'Bake It is altijd erg kieskeurig over zijn partners. Dit bedrijf maakt er een erezaak van om altijd samen te werken met partners die dezelfde ethiek hebben als zij. Hun meel komt grotendeels uit de veganistische winkel Bauckhof, wat ervoor zorgt dat de producten glutenvrij en biologisch zijn. Hetzelfde geldt voor hardware. So'Bake It maakt alleen gebruik van composteerbare verpakkingen.

De verpakking in het algemeen blijft sober tot en met de keuze van inkten en materialen, gekozen om afval zoveel mogelijk te beperken. Ook in de keuken gelden dezelfde regels: geen verspilling of onnodig energieverbruik.