Descriptif du poste

Nous recherchons un/une cuisinier/cuisinière, chef de partie froid, pour notre cuisine. Si tu aimes cuisiner et que tu souhaites rejoindre une équipe dynamique au sein d'une entreprise en pleine croissance, nous sommes faits pour toi. Ce rôle te permettra de prendre des responsabilités dès le départ et de contribuer à l'évolution constante de ton poste et de l'entreprise.

Ton rôle consistera à :

Gestion de stocks ;
Mise en place du service et gestion des mises en place ;
Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique ;
Création de nouvelle recette et contribuer à l’évolution des plats de sa partie ;
Analyse des ventes et des tendances (ceci est un plus) ;
Amélioration des processus existants ;
Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
Former ses commis.

Profil recherché

Préparant plus de 600 plats par jours, nous recherchons une personne possédant de l'expérience en cuisine ainsi que les qualités suivantes :

Bonne communication, sens du relationnel
Sens du management
Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances
Logique
Organisé.e
Efficace
Qui n'a pas peur des défis
Fun

Pourquoi postuler ?

Intégrer une start-up en plein essor qui combine une application, la production et la livraison ;
Remettre constamment en question les acquis pour être prêt à répondre aux futurs défis ;
Faire partie d'une ambiance d'entreprise jeune et dynamique où le travail rime avec plaisir ;
Avoir l'opportunité de réellement influencer le développement de l'entreprise ;
Assumer des responsabilités spécifiques, tout en ayant l'opportunité de découvrir différents aspects de l'entreprise pour mieux cerner ses préférences ;
Rémunération selon le profil ;
Horaire exceptionnel pour le secteur de l'Horeca, 7h à 15h du lundi au vendredi facilement cumulable avec une autre activité après 15h ;
Travailler à mi-temps peut-être envisageable.