Yuma

En savoir plus sur nous

“ Be part of the change with us ”, voici la devise de Yuma !

Yuma est une marque belge, fondée il y a plus de deux ans avec une mission écologique forte : offrir une nouvelle source protéinée saine, nutritionnellement équivalente à celle de la viande mais ayant un impact environnemental similaire à celui des plantes : le grillon européen !

Leur challenge : Yuma a été pensée sur mesure pour familiariser le consommateur à ce nouveau super-aliment qu'est le grillon, à travers des produits sains et gourmands !

Pour relever ce challenge, ils ont développés une gamme de biscuits salés apéritifs enrichis en farine de grillon aux saveurs gourmandes : multi-graines, herbes & poivres ou encore emmental et bouquet italien ! L’objectif de cette première gamme bio et 100 % artisanale est de normaliser le grillon dans l'esprit des consommateurs. L’encas idéal pour les gourmands qui veulent agir en faveur de la planète tout en se faisant plaisir !

Par la suite, l’ambition est de commercialiser des burgers au grillon afin de substituer les sources de protéines traditionnelles en proposant une alternative bien plus durable et saine.

Après avoir clôturée leur première levée de fonds durant l'été 2022, ils sont gonflés à bloc pour déplacer des montagnes et faire de Yuma la référence dans le domaine de l’alimentation à base d'insectes !

Si toi aussi, tu veux normaliser le grillon et apporter une alternative durable aux consommateurs, alors fonce et rejoins la dream team Yuma !

Produit à base de protéines d'insectes

Alternative durable

Présent dans plus de 600 magasins

Bio et artisanal

Un avant-goût de l'équipe

En tant que jeune équipe, ils sont continuellement en train de partager pour faire évoluer le projet par de longues discussions stratégiques et brainstormings ! En dehors du bureau, ils aiment aller boire un verre ou encore faire un petit tour aux Pays-Bas pour visiter l'élevage de grillon ! Les salons commerciaux à l'étranger sont aussi des moments où ils en profitent pour allier plaisir et travail !

Les petits + qui rendent Yuma si particulière : une autonomie quotidienne dans la prise de décision, une flexibilité des horaires, une dynamique aux valeurs fortes, une mission d'entreprise innovante dans un secteur passionnant et surtout...du FUN !

Anecdote : après une levée de fonds réalisée durant l'été 2022, toute l'équipe se penche sur le développement de nouveaux produits Yuma. Stay tuned !

Collaborateurs

Age moyen

33 %

Répartition H/F

Nos engagements pour un monde durable

En plus de ses qualités nutritionnelles excellentes, le grillon a le pouvoir de réduire considérablement l’impact environnemental de notre alimentation et son élevage nécessite peu de ressources !

À titre d’exemple, un burger de grillon au même poids et pour obtenir la même quantité de protéines qu’un steak de boeuf utilise 2000 fois moins d’eau, émet 60 fois moins de gaz à effet de serre, nécessite 25 fois moins de nourriture et prend 15 fois moins de place !

Yuma met un point d'honneur sur la provenance des matières premières qui sont toutes européennes (les grillons viennent des Pays-Bas). Pour ce qui est de la production, elle est 100% artisanale et "Made in Belgium" !

Yuma travaille avec des ateliers protégés afin d'intégrer dans le processus de fabrication des travailleurs en situation d'handicaps.

Renforcés à la farine de grillon, leurs crackers sont faits pour les gourmands qui cherchent à se régaler tout en prenant soin de leur santé et de la planète !

À travers la distribution de leurs produits enrichis en farine d'insectes dans plus de 600 magasins alimentaires belges (épiceries, grande distribution, magasins bio...), ils familiarisent les Belges à une nouvelle alimentation plus durable, plus innovante et plus respectueuse de l'environnement !

Pour toutes ses raisons, nous sommes heureux de soutenir Yuma !