Descriptif du projet

Altérez-Vous, kézako ? C’est en plein centre de Louvain-la-Neuve que se trouve cette coopérative qui a pris la forme d’un café-restaurant citoyen, il y a 15 ans maintenant ! Ce lieu alternatif et précurseur offre à ses clients une alimentation bio et durable, à ses salariés des conditions de travail légales et respectueuses (100% déclaré, pas d’horaires coupés,…) et à la société un lieu d’échanges et de sensibilisation sur les problématiques actuelles. Un combo gagnant pour tous·tes ! 🌍✨

Le projet défend et promeut, par une démarche responsable et créative, les valeurs d’humanisme et d’écologie dans une perspective citoyenne de transition écologique et solidaire. Aujourd’hui, Altérez-Vous est riche de plusieurs labels renommés comme Table de terroir, le trophée Incidence, Belgium Fairtrade, Ethiquettable… Un succès florissant où germent les prémisses d’un monde plus respectueux du Vivant !

Sur la table, Altérez-vous propose une restauration savoureuse à partir de produits locaux, faits maison, bio, de saison et issus du commerce équitable. Des plats classiques aux suggestions créatives, réveil des papilles garanti ! De plus, la totalité de leur offre traiteur est zéro déchet et 70% de leurs plats sont végétariens. 🌱 Une preuve de plus qu’œuvrer pour demain depuis son assiette, c’est bel et bien possible !

Profil recherché

Nous recherchons un·e (super) coopérateur·ice gérant·e ayant un leadership inspirant et fédérateur pour une équipe au top, passionné par l’hospitalité et la restauration et disposant de réels talents de gestionnaire (of course) pour pérenniser notre activité (et de surcroit rendre la vie des gens plus goûteuse, saine, durable, remplie de sens et de joie !) 🌞

Pourquoi ce projet ?

Une large autonomie
Une grande diversité des activités
La possibilité d’avoir un réel impact sur le projet
Des chiffres solides
Un projet qui a du sens +++
Une coop et une ASBL au service du projet 🧡
Une marque novatrice connue à LLN et dans le monde de l’économie sociale

Les engagements pour un monde durable

Altérez-Vous incite à la conscientisation avec des ateliers, brunchs documentaires, conférences et ciné-débats, participant ainsi activement à la construction d'une communauté plus éveillée aux enjeux de demain !
Une restauration savoureuse à partir de produits locaux, faits maison, bio, de saison et issus du commerce équitable 🍎🍊🥦
Aujourd'hui, Altérez-Vous, c’est : 10 nationalités, 17 employé.e.s et 220 coopérateurs ! Le + qui fait chaud au coeur ? Depuis 2009, plus de 20 migrants ont pu légaliser leur séjour en Europe, grâce à leur passage par l'Altérez-Vous. De l’inclusion à foison et de l’humanité, que demander de plus ?
Pour la petite histoire, les fondateurs d’Altérez-Vous ont été pris pour des grands rêveurs quand ils se sont battus pour imposer un lieu de restauration bio, éthique et local sur un campus universitaire. Aujourd’hui, 15 ans plus tard, l'Altérez-Vous est devenu un lieu de référence qui fédère les consciences !
L'Altérez-Vous a toujours mis un point d'honneur à s'inscrire dans la cité via des valeurs d'humanisme, de transparence et d'honnêteté. Payer ses impôts, aider les plus fragiles et respecter véritablement leurs partenaires : une réalité sans tabous !

A propos du fondateur

Altérez-Vous - Café-Resto Citoyen - Meet My Job

Sorina Ciucu

Cofounder

Guidée par des valeurs écologiques et solidaires mais aussi humanistes, je me suis naturellement orientée vers l'entrepreneuriat social. En 2009, j'ai co-créé ce merveilleux projet avec cinq autres amis (Pat, JF, Emma, Noelle et Freddy), ainsi qu'avec une dizaine de coopérateurs motivés et engagés. Aujourd'hui Altérez-Vous compte plus de 200 coopérateurs et c'est un lieu de sensibilisation à la transition écologique mais aussi un café-resto incontournable à LLN. De nature enthousiaste et énergique, je me suis impliquée dans de nombreux projets dans lesquelles je me suis fort investie.